Despre carte: 1985 / Cartea oferă informații despre istoria pâinii, vorbește despre valoarea nutritivă a acestui produs important și avantajele sale în raport cu alte produse alimentare. Ținând cont de experiența internă și străină, sunt oferite sfaturi despre cum să păstrați pâinea proaspătă acasă, sunt oferite peste 200 de rețete pentru realizarea de produse din pâine veche și sfaturi utile despre consumul rațional al pâinii în fiecare familie gamă largă de cititori.